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Autor: Sheila Vargas Rojas

enología definición vinos venezolanos día del enólogo

El mundo fascinante de la enología

¡Como nos gusta disfrutar un buen vino! El resultado viene de un trabajo intenso, coordinado con el talento de un profesional de la enología. Definición que me dio mucha curiosidad investigar. Permítanme, justo hoy día del enólogo, ofrecer mi óptica de lo que hace este especialista en el licor de baco y nombrar a algunos…
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mejores bloggers gastronómicos

4 Bloggers Gastronómicos: ¡Mis favoritos!

No sé cuando se me dio por estar entre los bloggers gastronómicos. Creo que es algo que siempre quise hacer y en partes no sabía que podría. Desde luego, muchas lunas han pasado desde esa mujer que creía que solo los periodistas y formados en letras eran los que podían escribir digitalmente. Ahora si lo…
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las historias de cocina femenina en Venezuela son de éxito y constancia

La cocina femenina y algunas historias

A Serenela Rosas Flunger En mis reflexiones en vivo y directo con mi aliada y asesora Aura Brito, le contaba que para las mujeres, la Alta Cocina era físicamente dura. Pero hay quienes no se detienen y por eso la cocina femenina tiene historias. Muchas representantes destacadas. De conocerlas, sentarme o ver su trabajo muy…
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