sheilavargasrojas@gmail.com

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saber de la cultura gluten free nos amplia el panorama de nuestra oferta gastronómica

¿Qué conoces de la cultura gluten free?

Quise darle cabida a este tema, la cultura gluten free, puesto que me parece que hay bastante desconocimiento al respecto. También, porque lo veo como un nicho interesante del mercado que junto con la alimentación super saludable, va en aumento. Para esto tengo el honor de recibir a una invitada especial: Anselys Borges es una…
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un plan de negocios para la acción

Del plan a la acción: ¿Estás listo?

No sé si sabías, pero mi formación académica es en el mundo de los negocios y las finanzas. Fue una etapa que disfruté y paso a paso aprendí que la vida comercial es mejor llevarla con un plan que te lleve a la acción. El tiempo me dio la razón. Mientras más textos, lecturas y…
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lo mejor del 2020 fue sobrevivir al fuego y la marea del año

Lo mejor y lo peor del 2020

Realmente, hablando con un grupo de mis amigas digitales, comentábamos acerca del hastío que a veces dan los balances. Si. Esos que se titulan como lees en este post “lo mejor del 2020 fue…”. Yo creo que más que una moda es una conducta natural que tenemos como seres humanos. Recuerda que al cerebro le…
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