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Categoría: Gastronomía

una escuela de cocina ofrece solida formación a quien quiera aprender

La mejor escuela de cocina: Formarse es importante

Muchas personas que me conocen desde hace poco piensan que mi formación viene de una escuela de cocina. Te doy la sorpresa de que no, pero si te puedo decir cómo hacer para formarte. La historia realmente la conoces. Madre con sazón espectacular, atiende a su marido y cinco niños -de quienes yo soy exactamente…
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la fotografía gastronómica

El arte de la fotografía gastronómica: Los imprescindibles

Desde que me lees sabes que soy una persona sumamente inquieta. Aunque no debería decir que me gusta hacer de todo, a veces tengo esa sensación. No obstante el tema de la fotografía gastronómica es algo que me apasiona y no lo he logrado tanto. Pero está en mi proyecto e intención… Literalmente lo tengo…
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un ceviche de mango. Buen exponente de la creatividad de la cocina venezolana

Hablando de gastronomía: ¿Qué sabes?

Esta semana y este mes son muy especiales para mi. Y aunque hablando de gastronomía se me podría ir la vida, antes de todo te cuento la razón. Mañana 4 de agosto SheEmprende como marca cumple 2 años en mi vida. Y el miércoles, el día siguiente, publiqué por primera vez en estos espacios, con…
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