enología definición vinos venezolanos día del enólogo

El mundo fascinante de la enología

¡Como nos gusta disfrutar un buen vino! El resultado viene de un trabajo intenso, coordinado con el talento de un profesional de la enología. Definición que me dio mucha curiosidad investigar. Permítanme, justo hoy día del enólogo, ofrecer mi óptica de lo que hace este especialista en el licor de baco y nombrar a algunos…
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